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乌鲁木齐特色菜大比拼打造“升级版”农家乐 |
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新疆都市报讯 （记者段清宇报道）10月16日上午，在乌鲁木齐市阿力卡瓦斯鲜酿庄园里，一场紧张刺激的厨艺大赛正在上演。当天，乌鲁木齐市第五届农家乐特色菜和特色小吃大赛拉开大幕，来自乌鲁木齐市各星级农家乐的百余名选手在大盘鸡、大盘肚、大盘鱼、大盘羊肉以及椒麻鸡等5个项目中大展身手。
此次比赛由乌市人力资源和社会保障局、乌市旅游局主办，水磨沟区人力资源和社会保障局、新疆新城基饮食服务技工学校承办。此次比赛共用时两天，第一天为农家乐特色菜5个项目大比拼，第二天为粉汤、抓饭、三凉等特色小吃大比拼。
“菜品、服务水平和档次提升，才能更好打造"升级版"农家乐。”乌鲁木齐市旅游局旅游规划处处长马琦表示，农家乐在旅游业中占比例很大，“升级版”农家乐有助于旅游规范，吸引更多游客，创造更高的价值，带动农民增收。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-10-20 |
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